Ideal, 3 noviembre 1999

Un millar de amas de casa podrán diplomarse en Gestión Familiar sin necesidad de estudios previos

Covirán y Puleva apoyan una iniciativa puesta en marcha por la Universidad de Valencia 

La peculiar iniciativa universitaria facilitará a muchas amas de casa su integración en el mundo universitario, aunque sea a distancia, y la posibilidad de formarse adecuadamente para afrontar problemas derivados de la evolución de la familia en los últimos tiempos. La Universidad de Valencia ha diseñado un curso que trata así de responder a todas las necesidades que la mujer, fundamentalmente, pero también el hombre tienen en su tarea diaria de llevar una casa. El diploma en Gestión Familiar recoge cuatro grandes bloques -Psicología: Relaciones humanas en la familia, Alimentación y salud familiar, Economía y administración Familiar y Educación en el ámbito familiar- que cubren suficientemente las necesidades de cualquier persona que esté al frente de su hogar. 

La diplomatura arranca este mismo mes de noviembre, no requiere de formación universitaria previa ni de prueba de acceso, comporta un total de diez créditos, tiene un coste de 28.000 pesetas por alumno y se prolongará hasta finalizar el curso académico presente, es decir hasta junio próximo. 

Presentación 

Antonio Robles, presidente de la Cámara de Comercio de Granada, presentó ayer la iniciativa universitaria, que dijo servirá para satisfacer las necesidades de quienes cada jornada se enfrentan al reto de cuidar adecuadamente y con conocimiento de su familia y de que impere el bienestar en el seno de ella. Carlos Batlles, subdirector general de Puleva, explicó los pormenores que han impulsado a la empresa láctea granadina a patrocinar este empeño docente y aseguró al respecto que el mismo comporta un "gran valor para la sociedad en su conjunto". Batlles relató la experiencia de Puleva en miles de reuniones con amas de casa de todo el país, en las que se han detectado importantes lagunas que la diplomatura pretende cubrir y también el deseo de formación de este numeroso colectivo. Antonio Salas, director general de Covirán, señaló por su parte las facilidades que las amas de casa tendrán a la hora de acometer estos estudios. Covirán ha incluido en su revista mensual toda la información necesaria para que estas mujeres puedan conocer lo que es la diplomatura y cómo matricularse en la misma. Ambas empresas aportarán conjuntamente cinco millones de pesetas para cubrir 1.000 becas de 5.000 pesetas cada una, destinadas a quienes sus escasos ingresos no les permitan pagar el precio estipulado por la Universidad de Valencia. 

Consuelo López, presidenta de la Asociación de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios, resaltó por su parte que se ha luchado en los últimos treinta años por la dignificación del trabajo de las amas de casa y de su papel en la buena marcha de sus hogares. López aseguró que quien desempeña esta labor ejerce de hecho como empresario, como educador, como psicólogo y como experto en nutrición de sus familiares, pues a cargo de todo el trabajo que ello conlleva se encuentra por lo general sin mucha ayuda. 

Alimentación 

José Mataix, director del Instituto de Nutrición de la Universidad de Granada, resaltó desde su experiencia que si bien las mujeres dedicadas por completo a sus labores no han tenido la oportunidad de mejorar su formación, sus conocimientos prácticos las han hecho imprescindibles. De hecho, "cuando se alejan de la cocina, la alimentación de toda la familia se empobrece", aseguró.

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